天湖街道开展食品安全检查工作

为进一步提高辖区居民食品安全意识，掌握辖区内食品经营主体基本情况，增强经营者的法律意识、责任意识。3月25日，天湖街道食安办开展食品安全检查行动，对辖区内的超市、蔬菜店、餐饮店进行食品安全专项检查。

此次检查主要针对客流量较为集中、市场消费量大的蔬菜店及超市、餐饮店，围绕米面粮油、肉制品、乳制品等热销食品开展全面检查。

检查过程中，工作人员详细查看了餐饮店的营业执照、食品经营许可证、卫生健康证等有关证件，确保证件材料真实有效；检查食品保质期、餐饮具消毒、原材料索证索票制度等，要求所售卖食品保证在保质期内售卖，餐饮具消毒，原材料索证索票落实到位。

工作人员坚持“严”字当头，针对在此次检查过程中暴露出的问题，当场下达了责令整改通知书，限期整改落实。同时，引导餐饮单位主动学习餐饮食品安全相关知识，要求各餐饮单位严格履行食品安全主体责任，做到主动提醒顾客健康用餐，文明用餐，减少浪费，倡导舌尖上的文明。

下一步，天湖街道将建立长效监管机制，继续开展食品安全宣传教育和专项检查行动，规范经营行为，持续提升食品安全系统治理水平，为辖区居民的食品安全筑牢防线。