宁前胡绿色生产栽培技术指导意见

宁前胡为白花前胡，具有降气化痰、散风清热之功效，用于治疗痰热咳喘、咯痰黄稠、风热咳嗽痰多等症。宁国市所产前胡素以“个大、皮黑、条长、肉黄、香味浓”等优点，自清代就享有“宁前胡”之称，现将栽培技术介绍如下：
一、种子采集
  采集生长两年或两年以上健壮、无病虫害的前胡植株生产的种子作为栽培用种，于10月下旬至12月果实表面呈紫褐色时采摘，晾干后脱粒、除去杂质、储存于阴凉干燥处备用。
二、选地整地
  1、选地
  选择土壤疏松、沥水的平地、缓坡地或有一定荫蔽的山核桃、板栗等经济林幼林地种植，坡度不超过25度。
  2、整地
  深翻、耙细、整平土地，在平地种植的，按畦宽1.2米，沟宽30厘米，沟深30厘米做畦；在缓坡地或山地经济林下种植的，不需做畦，每隔3～10米用树枝、茎梗和草叶作一隔土带 以防水土流失。
三、轮作与套种
  1、轮作
  原则上连续种植三年后应进行轮作，以改善土壤理化性质，利用农田种植的可进行水旱轮作，旱地种植的可与豆科作物进行轮作。
  2、套种
  前胡适宜于有一定阴蔽的环境生长，种植地可适当套种玉米。畦宽1米、沟宽0.3米的前胡地中，按每畦一行，穴距80～100厘米，每穴两株的密度进行套种。
四、播种
  冬播在12月上旬至下旬；春播在2月上旬至清明节期间播种。每亩用种1～1.5公斤。将种子均匀撒于畦面，用竹枝轻扫，使种子落入土缝中，与土壤充分接触，宜浅播。宁前胡早播为好，播种过迟因气温高，表土易干而不利于出苗。
五、施肥
  1、基肥：每亩施用腐熟后无害化的有机肥1000公斤作基肥，在整地前均匀撒施后翻耕。
  2、追肥：幼苗期一般不追肥，追肥过早易导致大量抽苔，在7月底至8月初，每亩追施45%（15-15-15）硫酸钾复合肥20公斤，尿素5公斤，8月底至9月初每亩施45%（15-15-15）硫酸钾复合肥10公斤，趁土壤湿润时或小雨天气进行追肥，严重干旱天气不宜施肥，以免造成植株死亡。
六、田间管理
  1、适时间苗、定苗
  在4月底至5月中旬幼苗期，结合浅锄除去过密和过细的前胡苗，在6月中旬至7月上旬，及时定苗，苗间距保持在20～25厘米左右。
  2、除草
  出苗后及时除草，应以人工除草为主，做到有草就除，绝不能发生草荒，尽量不使用化学除草剂。
  3、排水
  雨后及时清沟排水工作，防止田间积水。
  4、拔除抽苔株
  对当年播种即抽苔的植株，及时拔除。
  5、病虫害防治
  主要病虫害有根腐病、叶斑病和蚜虫。
  做到深沟高畦，降低田间湿度，合理施肥，做好水肥管理，清除田间杂草，及时清除病株病叶，带出田外集中销毁，消灭病虫源。
  化学防治：防治根腐病可选用恶霉灵，防治叶斑病可选用代森锰锌、百菌清、甲基托布津等，防治蚜虫可选用阿维·吡虫啉、吡蚜酮等。
七、采收与产地加工
  1、采收
  在12月初至翌年1月底，采挖根兜，除去泥土及地上部分。
  2、产地初加工
  对挖出的新鲜宁前胡根兜，及时晒干或烘干，并清除杂物。