春茶季来临，采茶工、茶叶相关从业人员集聚，加之春季气温回升易引发群体性食物安全事故，为更好地保障广大茶农及相关人员的身体健康，梅林镇食安办充分发挥“四员”作用，开展春季采茶期间食品安全专项检查，护航采茶季食品安全。

梅林镇食安办联合辖区市场监管部门，对辖区茶叶加工小作坊、茶场食堂及周边餐饮店开展实地检查，发放《食品安全告知书》，围绕从业人员健康管理、原辅料进货查验、加工操作情况、餐饮具清洗消毒等内容开展检查，督促餐饮相关从业人员进行健康体检并取得健康证明，强化茶场供餐单位等主体责任落实。同时各村食品安全“四员”上门宣传食品安全相关知识，普及高风险食品危害、茶季采购大量食品如何保存、春季勿采摘有毒野菜和毒蘑菇、如何维护自身权益等相关知识，增强了村民的食品安全意识，降低风险隐患。

随着采茶旺季的到来，镇食安办将持续开展食品安全提醒，充分发挥和凝聚“四员”力量，及时排查和消除各类食品安全隐患，实现“末端发力，终端见效”，筑牢食品安全防线。