为切实保障南极乡居民的饮食安全，1月30日，南极乡食安办联合梅林市场监管所对辖区内的食品经营企业进行了“加强食品安全监管，提升食品企业质量”的主题检查。此次行动旨在进一步确保食品生产、流通、销售等各个环节的安全可控。

检查过程中，执法人员严格遵循食品安全法律法规和相关标准，深入企业的生产加工现场、储存仓库、销售门店等关键区域，对企业的食品安全管理体系、原料来源、生产加工流程、产品质量控制等方面进行了全面评估。同时，执法人员还重点检查了企业是否存在非法添加化学添加剂、使用过期原料、销售过期食品等违法行为。