随着气温持续走高，餐饮服务环节食品安全隐患逐渐增大，为有效防范各类食品安全隐患发生，连日来，宁国市市场监管局南山市场监管所持续开展餐饮环节食品安全监督检查。

此次检查，重点查看餐饮经营户证照是否齐全、工作人员健康证是否到期、三防设施是否到位、经营操作场所是否干净卫生、是否落实索证索票及进货查验制度，是否使用过期原材料及食品等，同时执法人员对各餐饮单位的从业人员进行了夏季食品安全知识的普及教育，切实提升经营者的食品安全意识，坚持守法诚信经营。

下一步，宁国市市场监管局将继续加大对餐饮环节的日常监管，全力守护人民群众食品安全。