一、检查背景

为全面做好节日期间的餐饮服务食品安全监管工作，严守食品安全底线，确保广大人民群众食品安全。近日，霞西镇在辖区内开展食品安全大检查。

二、检查内容

此次检查以学校食堂、敬老院、食品销售单位、餐饮服务单位等食品安全重点环节相关商户和单位为重点检查区域，围绕经营主体营业资质是否合法有效，环境卫生是否干净整洁，索证索票制度是否落实落细，食品贮存条件是否达标等情况展开。并向经营者宣传严禁购买、加工制作来自长江禁捕水域的水产品；严禁采购、加工制作野生动物。针对检查中发现问题的店面，工作人员现场提醒商户尽快整改。检查过程中镇、村工作人员向辖区居民宣传食品安全知识让食品安全宣传深入人心，加强辖区居民对食品安全相关知识的了解，调动居民的积极性，营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、检查结果

所查商户均持有有效的食品生产许可证和营业执照，企业名称、地址、法定代表人等信息与许可证一致。生产场所卫生状况良好，但部分区域存在轻微的卫生隐患问题，需要加强预防措施。产品检验结果总体合格，但部分批次存在轻微的不合格现象。

四、总结

食品安全无小事，霞西镇将持续开展食品安全工作，为群众创造满意、安全、放心的食品消费环境。