各村、社区，街道直属相关单位：

为推行学校食堂食品安全社会共治体系建设，推动食品安全“两个责任”落地见效，根据宁国市食药安办《关于印发宁国市加强校园及周边食品安全监管十五条措施的通知》（宁食安办〔2024〕7号）精神，结合西津街道实际，制定《宁国市西津街道办事处开展学校食堂陪餐工作实施方案》，现印发给你们，请各村、社区按方案要求认真施行。

宁国市西津街道办事处

2024年5月9日

宁国市西津街道办事处开展学校食堂陪餐

工作实施方案

一、工作目标

在压紧压实食品安全“两个责任”的基础上，全力落实属地责任，让食品安全监管四员、包保干部做到脚步向下、眼睛向下，贯通“下沉式陪餐”和“融入式包保”。

二、陪餐人员

A、B级学校食堂陪餐人员为食品安全监管四员，C、D级学校食堂陪餐人员为包保责任干部。

三、陪餐工作要求

（一）陪餐频率：陪餐人员应定期参与学校食堂陪餐活动，每季度至少开展1次陪餐活动。

（二）陪餐内容：陪餐人员应对学校食堂食品安全管理、主体责任落实、环境卫生状况、营养配餐、反对餐饮浪费等工作开展检查。

（三）意见收集：陪餐人员应与就餐师生进行互动交流，了解师生对食堂食品安全和质量的评价和意见，收集师生对食品安全工作的建议和意见，认真填写陪餐记录表（见附表），陪餐记录表应在陪餐后3个工作日内反馈至街道食安办。

（四）陪餐方式：可采取固定陪餐和交叉陪餐方式进行，交叉陪餐方式由街道食安办统筹安排。陪餐券（见附件）由街道食安办统一印制管理。

学校食堂陪餐信息反馈意见表

学校名称		食品安全负责人及联系方式
陪餐人员		陪餐时间
陪餐当日食谱
综合评价	满意基本满意不满意
发现的问题及安全隐患
个人意见

注:此表一式三份，学校留存一份、村（社区）留存一份、报街道食安办一份。

陪餐券固定格式

宁国市食品安全监管四员、包保干部 学校食堂陪餐券 宁国市西津街道办事处（盖章） 年月日