宁国市市场监管局(市知识产权局)
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发布机构: 宁国市市场监管局(市知识产权局) 主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 【新闻发布会解读】宁国市市场监管局召开新闻发布会解读宁国市食品安全抽检工作 文号:
生成日期: 2024-07-22 发布日期: 2024-07-22
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发布机构: 宁国市市场监管局(市知识产权局)
主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 【新闻发布会解读】宁国市市场监管局召开新闻发布会解读宁国市食品安全抽检工作
文号:
生成日期: 2024-07-22
发布日期: 2024-07-22
【新闻发布会解读】宁国市市场监管局召开新闻发布会解读宁国市食品安全抽检工作
发布时间:2024-07-22 09:42 来源:宁国市市场监管局(市知识产权局) 浏览次数: 字体:[]

发布会主题:宁国市食品安全抽检工作

  发布会时间:2024 年7月19日上午10:30

  发布会地点:市会议中心大会议室

  新闻发布会主要内容:通报我市的食品安全抽检工作相关情况,并回答记者提问。

  新闻发布会出席人员:市场监管局党委委员、西津市场监管所所长罗军,市场监管局食品科科长王敏。

  出席媒体:市融媒体中心、宁国政府网。

  新闻发布会议程:市场监管局党委委员、西津市场监管所所长罗军通报我市食品安全抽检工作相关情况,市场监管局食品科科长王敏回答记者提问。

一、市场监管局党委委员、西津市场监管所所长罗军通报我市食品安全抽检工作相关情况

民以食为天,食以安为先。食品安全抽检是保障食品安全,落实食品安全监管的重要手段。为了群众买的放心、吃的安心,2024年宁国市首次将食品安全抽检纳入年度人大代表票决民生实事项目,全力保障群众舌尖上安全。

  为落实人大代表票决“食品安全检测”民生实事项目,提高社会公众的参与度,我们在3·15国际消费者权益日,举办了食品安全“你点我检”现场活动。活动中,根据线上投票结果以及现场征集人大代表、媒体代表和消费者意愿,组织专业食品检验机构在农贸市场、商超开展了现场抽样检验。

  食品安全抽检工作严格按照国家、安徽省、宣城市市场监管局食品抽检工作部署,结合宁国食品行业情况实际,组织开展食品安全抽检工作。一是加强统筹协调。根据近年来我市食品抽检情况,科学制定2024年宁国市食品安全抽检监测计划,安排食品及食用农产品抽检任务1010批次。二是突出问题导向。聚焦群众关切,紧盯风险程度高、消费量大的重点品种,瞄准农村、校园周边等重点区域,持续加大抽检力度。三是关注重点环节。对畜禽肉、蔬菜、水产品等重点“菜篮子”品种开展重点抽检;抓住元旦、春节、端午、中秋、国庆等关键节点,对学校及周边、网络销售食品等重点领域开展专项抽检,进一步提高抽检的靶向性,提升抽检效能。四是坚持广泛覆盖。抽检区域覆盖全市各乡镇、街道,和食品生产、流通、餐饮各环节,努力实现监督抽检区域、企业、品种、业态全面覆盖,增强监督抽检的代表性、广泛性。

  今年以来,累计完成食品及食用农产品抽样检验508批次,其中,食用农产品194批次,普通食品314批次。覆盖粮食加工品、肉制品、饮料、酒类、糕点、方便食品、水果制品、乳制品等21大类食品,抽样场所集中在食用农产品市场、超市、学校(幼儿园)食堂、校园周边、餐饮单位以及小作坊、小餐饮等,检测项目以危及公众身体健康和生命安全的检测指标为重点,全面排查食品安全隐患。截至目前,累计抽样检验不合格产品16批次产品,其中食用农产品不合格14批次,主要品类为鳊鱼、牛蛙、大葱、芒果、香蕉、橙子等蔬菜、水果和水产品,不合格项目为恩诺沙星、联苯菊酯、噻虫嗪等农药、兽药残留项目;普通食品不合格2批次,主要品类为酱腌菜、调味面制品,不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素等食品添加剂项目。

  对抽检不合格的产品处置分两种情况,一个是产品的处置,一个是经营单位的处置。产品处置按照法律的规定,涉嫌有风险的产品要采取下架、封存、召回和无害化处理,要求经营单位第一时间进行落实。对于经营单位的处置,我们基层执法人员对现场进行核查,分析问题产生的原因,有针对性开展整改,属于违法违规的行为依法追究相关的法律责任。今年以来,我局坚持核查处置“五个到位”(即:风险控制到位、原因分析到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位),累计完成国抽、省抽、市抽等各级不合格核查处置任务8件,累计处罚12.7万元,移送案件线索1件,有力震慑了食品安全违法犯罪行为,进一步净化了食品市场环境。

  从2024年不合格抽检结果来看,食用农产品抽检不合格率较高。例如今年3月,我市抽检连续发现两批次进口香蕉噻虫胺(一种杀虫剂)超标(港口镇和河沥街道各1批次)。通过调查,不合理使用农药、兽药是造成食用农产品不合格的直接原因。因此,我们一方面,按照《食品安全法》规定,突出主体责任落实。督促经营单位落实索证索票制度,及时收集供货商或种养殖户资质信息和产品信息,确保销售的食用农产品可追溯。另一方面,加强信息推送,将涉及种养殖环节和市外流通环节的违法线索,及时推送给农业农村、海关等部门和属地市场监管部门,推动源头管控。

  下一步,宁国市市场监管局将严格按照食品安全“四个最严”的要求,坚持问题导向,加大抽检力度,提高抽检效能,对不合格食品及其生产经营者实施“零容忍”,对不合格食品及时封存、下架、召回并无害化处置,最大限度控制产品风险;追根溯源,及时通报上游单位和部门,进一步强化监管措施,开展联防联控,对违法的食品生产经营者依法严厉处罚,构筑食品安全坚实的防护网,为广大消费者营造安心、舒心、省心的消费环境,自觉接受人大代表和广大人民群众监督。

二、 答记者问

记者问:我市食品安全抽检基本情况如何?抽检的食品类型是如何确定的?

  王敏答:2024年我市已抽检食品及食用农产品抽样检验327批次,其中,食用农产品159批次,普通食品168批次。其中抽检不合格12批次,不合格率3.7%。食用农产品抽检不合格率较高。不合理使用农药、兽药是造成食用农产品不合格的直接原因。

  抽检进度随时间逐步推进,覆盖粮食加工品、肉制品、饮料、酒类、糕点、方便食品、水果制品、乳制品等20大类食品,同时会结合相关食品安全风险预警信息开展抽检工作。如夏季高温季节,我局会加强对饮用纯净水、卤菜、凉菜及宴席承办单位的食品抽检,开学初期会加大对校园食品、餐具的抽检力度。

  记者问:普通市民可以参与抽检工作吗?市民从哪里能够了解到抽检结果?

  王敏答:市民朋友可以参与抽检工作的类型选择、现场观摩等活动。我局会定期通过宁国论坛、微信公众号发布“你点我检”活动公告,由市民朋友选择关注度高的食品类型开展定向抽检,并会邀请人大代表、政协委员、市民代表全程参与抽检过程。我局定期对抽检信息进行公示,市民可以在宁国市人民政府网站查阅抽检结果信息公示。

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